没人,爱加戏
最近，巴黎奥运会正式拉开序幕。
网友们一边忙着看韩国人破防。
一边在前无古人的巴黎奥运会开幕式上“长见识”。
《最后的晚餐》一出，法国奥运会可算是“名留青史”了。
与此同时，国内一档以本届奥运会为主题的餐饮经营节目悄悄开播了。
它就是季季都挨骂，却坚持拍了八季的《中餐厅》。
这一季以奥运会为主题，餐厅选址在法国莫奈花园。
嘉宾包括黄晓明、尹正两个元老。
来过三季的大厨林述巍也准时返场。
并邀请了在中国很红的法国厨师广坦加盟。
内娱编外厨师姜妍，被网友建议了好多季，这次终于来了。
此外还有虞书欣、胡一天、翟潇闻三个年轻小辈儿。
节目刚播完第一期，胡一天和翟潇闻率先出圈。
嘉宾初次见面送礼物环节，哥俩儿就尬住了。
胡一天给八个人送两罐茶叶，主打一个共享。
不料平a触发连招。
黄晓明接连拿出了玩偶、T恤、珍珠扇子三样礼物，并且还是每人一份。
以种类和数量完美碾压。
虞书欣则是根据每个人的爱好，精准送礼。
一看就是提前做过功课，心意非常到位。
尹正也为每个人准备了情绪线香。
姜妍和两位大厨，各自带了好几箱子厨具、食材供餐厅使用。
从黄晓明掏出礼物的那一刻，胡一天就意识到了事情的严重性。
全程一边接受别人的礼物，一边汗流浃背。
好在还有个翟潇闻帮他分散弹幕的火力。
人胡一天虽然就带了两罐茶叶，好歹也算个心意。
翟潇闻两手空空，就把自己给带来了。
同样是新人，这俩人和虞书欣一比，情商高下立见。
如果说上面这段儿还带有娱乐成分。
分房环节，却让他们真正陷入了争议。
本季八个常驻嘉宾只有六个房间。
黄晓明直接给姜妍和虞书欣安排了一人一间。
剩下的六个男生里，至少有四个人，要两两一间。
黄晓明又发挥团队领导作用，询问大家的意见。
翟潇闻作为刚来节目的新人，有想法也不敢说，只说自己都行。
胡一天也非常谨慎，选择沉默是金。
林大厨第三季已经被网友骂完了，选择有话直说。
他认为和别人共用一个卫生间，会影响休息。
黄晓明随即附和，每个人都想拥有自己的小空间。
接着就开始你一句我一句，讨论大家不想合住的原因。
但说半天，谁也没有主动说要和别人一间房。
真是没想到，有一天能在《中餐厅》，体验到《花少2》里的窒息感。
虽然可以理解大老爷们儿也需要私密空间。
但这不是条件不允许吗？
分个房间这么简单的事情，一直磨磨唧唧。
看得弹幕观众都替他们着急。
虞书欣比观众更急，她直接把姜妍拉到门外商量。
主动提出她们两人一间，给男生多腾出一间房。
这么一来，六个男的，只需要其中两个人住一间就好了。
然而，虞书欣这边都打完样了，胡一天和翟潇闻还继续沉默。
最后还是尹正主动提出，他和黄晓明合住一间。
胡一天、翟潇闻、两位大厨一人一间。
至此，尴尬的分房事件才终于落下帷幕。
虞书欣因为送礼和分房，开头就立住了高情商人设。
之后的节目里，也一直在带动氛围。
不管熟人还是陌生人，她都能随时提供情绪价值。
还特别爱随地大小演，靠搞笑加戏散发性格魅力。
虽然虞书欣演技有待提升，但在《中餐厅》里的表现确实圈了一波儿粉。
而胡一天和翟潇闻哥俩就开始挨骂了。
网友主要输出的点，还是在于他俩在分房事件中和虞书欣的对比。
满分试卷都摆眼前了，这哥俩硬是不拿笔。
而粉丝则认为，胡一天和翟潇闻以前不认识。
一个人贸然说出和另一个人住，万一对方不想，日后相处会更尴尬。
两边争论不休，紧接着#中餐厅 分房#词条喜提热搜。
我反复观看了两遍分房事件。
胡一天和翟潇闻的做法确实会引发情商争议。
毕竟他俩不主动说，其他人是绝对不会要求他们住一间的。
不过一个小小的分房事件，能尬成这样，和节目组放大情绪也有关系。
前面各种代表情绪的花字一上来。
场面传递给观众的窒息感立刻成倍放大。
这也是芒果的惯用手段了。
不过，有一处剪辑非常奇怪。
网友不满的点，是两个年轻人在分房过程中一直不说话。
实际上，在虞书欣拉姜妍出去时，胡一天和尹正也在屋内商议。
（*胡一天确实张嘴了）
从尹正动作来看，似乎已经初步确定了房间的分配。
但这段内容却被做了消音处理。
最终观众看到的内容，就是胡一天全程没说话，其他人看着很磨叽。
很多时候就算剪辑无心，也会在素材呈现上造成一些误解。
严格来说，《中餐厅》并不是一档慢综艺。
节目每季邀请到的嘉宾至少得六个往上。
再加上经营餐厅这个设定，所以《中餐厅》的素材量非常大。
不可能每个人每件事都能得到完整呈现。
后期选择采用的素材片段，往往只挑最吸睛的部分。
而被忽略的一些细节，就成为争议的重点。
嘉宾安静做事没有爆点事件，个人素材就会因为无聊而被放弃。
最终呈现的正片中，观众会因为看不到嘉宾身影，误会他们没干活。
舒淇、赵丽颖都经历过这种误解。
而同一个嘉宾的素材频繁叠加，也会造成麻烦。
比如赵丽颖吃饭时捞冒菜，被网友审判她乱扒拉菜。
实际上其他嘉宾的动作看起来都差不多。
剪辑无心都能造成这么多问题。
当节目组有心通过剪辑塑造人设时，话题争议效果自然只会更强。
节目对素材内容的选择，不仅会影响嘉宾人设，还会影响节目的整体方向。
《中餐厅8》以奥运主题为背景，进行中法美食交流。
目前节目正片里涉及主题的部分，是请了两位奥运冠军，并研发了几样奥运相关的菜品。
其余内容全是明星真人秀的部分。
更离谱的是，一期正片总共就100分钟。
开头一堆介绍，中间一堆广告，每节开始前还要重放一遍预告。
好不容易等到正片开始，光翟潇闻和胡一天生火就放了15分钟。
请问这趴除了展现他俩没有生活常识之外，还有啥作用？
而经营户外餐车，这种真正传扬美食文化的部分，却被截掉一大半放进了加更版。
这种本末倒置的素材挑选，让本季《中餐厅》失去了很多乐趣。
《中餐厅》对标的综艺，是罗英锡策划的《尹食堂》。
前两季时，节目组还在企图复刻《尹食堂》的慢综艺氛围。
而从第三季开始，制作模式、炒话题的方式和芒果其他综艺如出一辙。
说实话，芒果台出名的系列综艺不少。
有坚持了七季终于惨淡收官的《向往的生活》。
还有十年来热度持续走低，去年又被盘活的《花儿与少年》。
和上面两档节目比起来，《中餐厅》的名气稍有逊色。
从第二季之后，每季都来的常驻嘉宾也只有黄晓明。
所以论观众对节目的情怀，可以说几乎没有。
《中餐厅》每次出国录制，都打着传扬中国美食文化的名头。
结果一开始正式营业，发现来的全是中国人。
顾客还都是提前被节目组筛选过的。
连最基本的节目功能都达不到。
从名气、情怀、节目功能看，它好像确实没啥拍下去的必要。
然而，由于节目集合内娱明星共同经营餐厅的模式。
《中餐厅》具备了社交观察功能，成了内娱明星变形计。
嘉宾们要么是因为自己的言行出圈。
要么是在节目组的安排下出圈。
在这件事儿上，黄晓明最有发言权。
他在《中餐厅3》中一句“我不要你觉得，我要我觉得”立住了一辈子的霸总人设。
人家《花少》的“花学”和《桃花坞》的“坞学”，都是节目所有嘉宾群策群力创造的。
而黄晓明以一己之力，创造出了“明学”。
从讨论度来看，他一个人对节目的贡献，可以顶五个嘉宾。
黄晓明每被骂一季，就会改变一点。
《中餐厅》也可以说是见证了他逐渐“洗白”的过程。
自第三季之后，几乎每季都会有艺人，获得反向收益。
第五季的嘉宾姚安娜，连黄瓜都拍不明白，还“指韭为葱”。
第六季明星们带薪度假，素人大厨不仅被压榨，还要接受他们高高在上的“建议”。
殷桃录完节目，路人缘也败了大半。
更可笑的是，素人大厨在一边手起刀落杀鸡。
陈立农在一边上价值说敬畏生命。
美食节目里谈生命，讽刺尺度拉满。
观众对208们的嘲讽也随之拉满了。
合伙经营餐厅本来就容易激发个人矛盾。
嘉宾由此取代餐厅，成为被观众观察的主体。
而节目组还会预设一些规则，增加激发矛盾的机会。
比如第七季《中餐厅》开创双档经营模式。
节目组让黄晓明和赵又廷带领两个团队进行竞争。
黄晓明习惯了前几季的节目宗旨，一直把传扬中华美食的口号挂在嘴上。
赵又廷作为一个新人，没有过往经验影响。
只能一心遵守竞争规则，却被打上了“格局小”的标签。
两队的竞争，队员之间的冲突和矛盾，成了最大的看点。
从八季的节目策划和后期剪辑中可以看出。
节目组想要通过特定环境，刺激嘉宾产生极端情绪。
再记录嘉宾情绪平复的过程，刻意增加一些煽情桥段。
通过表面平和的假象，达成节目所谓的治愈功能。
而真正有价值的综艺，是记录嘉宾在相对平常的环境下，自然流露的状态。
就算是有矛盾，那也不应该是节目组刻意二创的矛盾。
这样观众也能在最真实的情绪下，与节目产生共鸣。
《中餐厅8》对比前几季来说，已经相对平和了很多，但仍然有很大的进步空间。
什么时候不用后期制造矛盾了，才算是真正进步了。
最后，真诚建议所有涉及文化传播，文化交流有关的节目。
不要把“文化”当成过审的工具。
与整体内容割裂太严重，只会产生逆反效果。
今天就说到这里，我们明天见！
拜了个拜！
本文图片来自网络
编辑：梅子
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